ООО"ТОМАГ" : подбор и поставка кондитерского и хлебопекарного оборудования.
ООО "ТОМАГ"
телефон | факс:
  • ( 495 ) 971 - 58 - 81
  • ( 495 ) 99 - 55 - 898
  • ( 498 ) 657 - 96 - 58
  • ( 916 ) 264 - 28 - 24
Главная      |       Продукция       |        Распродажа      |        Прайс Exel       |        Контакты
2003-2013 TOMAG.BIZ
Наша продукция                                                                      страница >> 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Мукопросеиватель для работы в составе транспортных систем на основе гибких шнеков


-   Мукопросеиватель предназначен для просеивания муки и других сыпучих
    пищевых продуктов.

-   Главное преимущество - простота конструкции и надёжность, лёгкость обслуживания.

-   Подача продукта осуществляется за счёт быстрого вращения гибкого шнека.

-   Предлагаются мукопросеиватели производительностью 1,5 и 3,5 т/час.

-   Сетка 1800, 2000, 2200 um.

-   Мукопросеиватели изготавливаются как из нержавеющей, так и из углеродистой стали с
    покрытием.

-   Комплектуется 3-х фазным мотор-редуктором 1.1 кВт, 50Гц, 690 об/мин.

-   Сетка 1800, 2000, 2200 um. (на выбор клиента)

-   Встраивается в состав транспортных систем на основе гибких шнеков

.........................................................................................................................

Предлагаем Вашему вниманию оборудование для производства пряников отечественного производства


МАШИНА ДЛЯ ФОРМОВАНИЯ ПРЯНИКОВ

-   предназначена для формования пряников и овсяного печенья;
-   снабжена автоматическим загрузчиком противней, рассчитанным на 10 шт.;
-   процесс формования тестовой заготовки:
      1.   пряничное тесто продавливается рифлеными валками через насадки
            матриц различной конфигурации;
      2.   образовавшийся тестовый жгут разрезается на отдельные заготовки
            механизмом струнной резки;
      3.   далее полученная тестовая заготовка укладывается на противни;
-   комплектация: 10 противней и 1 матрица для круглых пряников 40мм;
-   дополнительные матрицы могут быть изготовлены под заказ после
    согласования рисунка изделия.


Модель

А2-ШФЗ

Производительность, кг/час

250-800 *

Масса заготовок, г

10-60 **

Размеры противня

600х300

Мощность, кВт/ напряжение, В

1,1 / 380

Габаритные размеры, мм

1760х1180х1275

Вес, кг

410









* производительность зависит от формы изделия
** масса заготовок зависит от скорости струнной резки

МАШИНА ДЛЯ ТИРАЖИРОВАНИЯ ПРЯНИКОВ

-   предназначена для непрерывного тиражирования пряников в составе механизированной линии или отдельно вне линии на предприятиях кондитерской промышленности;
-   принцип действия машины:
    1. Пряники по лотку поступают через загрузочное отверстие в барабан (нерж.
    сталь), куда непрерывно подается сироп из дозатора
    2. При вращении барабана происходит глазировка пряников и их перемещение
    к выходному отверстию


Модель

А2-ТК2-Л

Производительность, кг/час

250-800

Масса заготовок, г

22

Частота вращения барабана, об./мин.

0,55 / 380

Мощность, кВт/ напряжение, В

0,55 / 380

Габаритные размеры, мм

1380х620х1400

Вес, кг

230










МАШИНА СИРОПОВАРОЧНАЯ

-   предназначена для варки сахарного сиропа, патоки
-   емкость выполнена из нержавеющей стали
-   нагревание сиропа осуществляется до 108 градусов
-   оснащена мешалкой для перемешивания сиропа
-   слив уваренного продукта осуществляется через кран снизу


Модель

МС-60

Ёмкость, л

60

Разовая загрузка, л

40

Частота вращения лопастей, об./мин.

25

Количество нагревателей, шт.

3

Мощность, кВт / напряжение, В

7,5 / 380

Габаритные размеры, мм

780х580х1245

Вес, кг

80











.........................................................................................................................

Тестозакаточная машина АГРО-ФОРМ

Назначение:
Тестозакаточная машина "АГРО-ФОРМ" предназначена для формования батонных изделий и идеально подходит для хлебопекарных производств средней мощности. Благодаря современной конструкции, качеству производства и сборки, машина соответствует европейским стандартам качества и надежности
Преимущества:
-   роторы с регулируемым зазором обеспечивают желаемый размер заготовок
-   конструктивные особенности машины позволяют получать идеально гладкую поверхность заготовок
-   устройство формирования торцов батонных заготовок
-   клинообразный рельеф на прижимной плите и система регулировок позволяют формировать заготовки идеальной цилиндрической формы
-   возможность формования мелкоштучной продукции
-   высокая надежность и долгий срок службы
-   легкая очистка
-   простота эксплуатации
Машина является импортозамещающим изделием, полностью соответствует лучшим европейским образцам
  

Производительность

до 3000 заготовок/час

Масса заготовок

30-1800 г

Количество раскатывающих валов

2 пары

Рабочая ширина ленты

650 мм

Мощность

1,1 кВт

Габаритные размеры, мм

2255х921х1450

Масса

350 кг









.........................................................................................................................

Предлагаем Вашему вниманию машину шоколадно-глазировочную

Назначение:
Машина предназначена для механизации процесса глазирования кондитерских изделий шоколадной глазурью на предприятиях пищевой промышленности

Технические характеристики:
1) Номинальное напряжение: 380
2) Номинальная электрическая мощность, не более: 4,5
3) Ширина конвейерной сетки, мм: 620
4) Площадь, покрываемая шоколадной глазурью толщиной от 1,5 до 2 мм, кв.м/мин. в пределах: 0,3 - 2,0
5) Скорость движения сетки, м/мин.: 0,6 - 4,0
6) Объем загрузочной емкости, м3: 0,07
7) Масса, кг не более: 300
- длина: 1220
- ширина: 1320
- высота: 1550
.........................................................................................................................


Предлагаем Вашему вниманию конвейер охлаждающий

Назначение:
Машина предназначена для механизации процесса охлаждения глазированных кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности

Технические характеристики:
1) Номинальное напряжение: 380
2) Номинальная электрическая мощность, к Вт, не более: 3,6
3) Хладагент, фреон 22 (хладон R 22), кг: 2,0
4) Ширина конвейерной ленты, мм: 620
5) Производительность, кг/час: до 100
6) Скорость движения ленты, м/мин: от 0,6 до 4,0
7) Масса кг, не более: 500
- длина: 6200
- ширина: 1300
- высота: 1450
.........................................................................................................................


Предлагаем Вашему вниманию конвейер охлаждающий

Производство парогенераторов - от 15-200 кг пара/час

Парогенератор электрический электродный марки ПЭЭ 2.
Предназначен для выработки насыщенного водяного пара tо С от 130о до 160о.

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА
Импортные комплектующие
Полупроводниковые световые индикаторы уровня воды
Автоматическая защита от перегрузок и короткого замыкания
Ручка управления предохранит. клапаном выведена лицевую панель
Кол-во резьбовых соединений сведено к минимуму
Облегченная рама, уменьшенный вес и габариты парогенератора
Покраска (автоэмаль -финская)
Удобство и простота в обслуживании
Не подконтрольны Гостехнадзору


.........................................................................................................................


Котлы варочные


Котел варочный предназначен для варки и выпаривания овощных и фруктовых масс при производстве консервов, крупяных продуктов, концентратов, а также для уваривания сырья и выпаривания технологических жидкостей, для приготовления сиропов, рассолов и маринадов. Применяется на перерабатывающих предприятиях в технологических линиях цехов консервных заводов, горпищекомбинатов и предприятий местной промышленности.

Котел варочный представляет собой трехстенный, цилиндрический сосуд, установленный вертикально на опорах. Внутренняя поверхность котла варочного, соприкасающаяся с продуктом, изготовлена из нержавеющей стали. Между внутренней и средней стенкой создана паровая камера. Пространство между средней и наружной стенками заполнено пористым термоизолирующим материалом, предохраняющим обслуживающий персонал от ожогов.

Возможно изготовление как опрокидывающихся, так и не опрокидывающихся котлов варочных. В не опрокидывающихся котлах применяются опоры из труб. У опрокидывающихся котлов варочных опоры сварные. В одной из опор расположен червячный редуктор, при вращении которого, с помощью маховика, происходит опрокидывание котла и выгрузка содержимого, кроме того возможна выгрузка продукта через штуцер, расположенный в нижней части котла, без опрокидывания.

Котел варочный МЗ-2С-244Б снабжен приводом с мешалкой.

Котлы варочные изготавливаются объемом: от 75 до 300 литров.

МЗ-2С-244б-150 котел варочный опрокидывающийся

Рабочий объем - 150 л
Рабочее давление пара -0.6 мпа
Геометрический объем - 220 л
Поверхность нагрева - 0,95 м2
Число оборотов мешалки - 18
Мощность э.д.- 0.55 квт
Размеры 1590 х 1012 х 1450 мм
Масса - 365 кг

МЗ-2С-244б-300 котел варочный, не опрокидывающийся

Рабочий объем - 300 л
Рабочее давление пара -0.6 мпа
Геометрический объем - 350 л
Поверхность нагрева - 1,4 м2
Число оборотов мешалки - 20
Мощность э.д.- 0.75 квт
Размеры 1100 х 1012 х 1880 мм
Масса - 385 кг
.........................................................................................................................


ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ МАРКИ КУЗБАСС 2000

Тестоделитель КУЗБАСС 2000 предназначен для деления теста из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки на куски равной массы с целью приготовления штучного хлеба установленного веса.
Тестоделитель имеет три скорости по производительности, которые изменяются при помощи сменных шкивов.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
1. Производительность, шт/мин: 20, 30, 45
2. Масса куска теста, кг: 0,4-1,2
3. Погрешность деления, %: 1,5
4. Вместимость загрузочной воронки, л: 60
5. Напряжение питания, В: 380х3Ф
6. Установленная мощность, кВт: 3,0
7. Габаритные размеры (без транспортёра), не более, мм: 1550х600х1350
8. Масса (без транспортёра), не более, кг: 300

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬНЫЕ ГОЛОВКИ "Ш33" И "КУЗБАСС"

Тестоделительные головки (далее ТДГ) марки Ш33 и КУЗБАСС являются основной сборочной единицей тестоделителя-укладчика марки Ш33-ХД-3У и тестоделителя марки КУЗБАСС-68-2М соответственно. ТДГ предназначены для замены и эксплуатации в составе действующих тестоделителей на предприятиях хлебопекарной промышленности. Все детали и поверхности ТДГ, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности в соответствии с РТМ-27-72-15-82. Комплектующие ТДГ выпускаются из различных материалов (ст3, чугун СЧ, ст12Х18Н10Т, бронза), форма поршня - овал или круг. Варианты комплектации ТДГ можно запросить дополнительно.

  

Технические Характеристики

Ш33

КУЗБАСС

1. Масса тестовой заготовки, кг

0,2 - 1,2*

0,2 - 1,2*

2. Погрешность, %

±1,5

±1,5

3. Форма поршня

овал, круг

овал, круг

4. Габаритные размеры, мм

590х280х280

480х280х320

5. Масса, кг, не более:
- с барабаном из ст.12Х18Н10Т
- с барабаном из бронзы или чугуна

2255х921х1450
50
60

2255х921х1450
60
55










* - зависит от формы поршня и длины шпилек

.........................................................................................................................



Предлагаем Вашему вниманию ротационные печи ПХП-6 и ПКЭ-9 отечественного производства

Предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях малой мощности.
-   Конвекционная система всасывания-нагнетания горячего воздуха в пекарную камеру
-   Наличие регулировок потока горячего воздуха в камере
-   Пароувлажнение
-   Удобны в управлении и обслуживании
-   Панели управления оснащены таймером, цифровым регулятором температуры, звуковой и цветовой сигнализацией
-   ТЭНы в оболочке из нержавеющей стали

На заказ возможно:
-   оснащение печей автоматической системой дозированной подачи воды, резервным баком воды, резервным управлением
-   изготовление печей из нержавеющей стали


Модель:

ПХП-6

ПКЭ-9

Разовая загрузка, кг
- по ржано-пшеничному формовому хлебу
- по булочным изделиям
- по кондитерским и мелкоштучным булочным изделиям


90
60
-


-
-
45

Общая площадь подовых листов, загружаемых в печь на стеллажной тележке, м2

6

9

Кол-во тележек, устанавливаемых в пекарную камеру, шт.

1

1

Время разогрева незагруженной печи до температуры 220 С, мин., не более

25

30

Диапазон автоматического поддержания рабочей температуры, С

50 - 300

50 - 300

Номинальная потребляемая мощность, кВт

49,5

35,5

Габаритные размеры, мм

2000х1620х2250

2000х1620х2250

Масса печи, кг, не более

1080

1080

















Предлагаем Вашему вниманию тепловой расстойный шкаф ШТР-18, стеллажные тележки и секции форм отечественного производства

Расстойный шкаф ШТР-18 предназначен для расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках для работы в комплекте с печами ПХП-6.
-   Устройство для образования пара
-   Приборы для измерения и автоматического регулирования температуры
-   ТЭНы в оболочке из нержавеющей стали

На заказ возможно:
-   изготовление шкафа из нержавеющей стали
-   оснащение прибором для регулирования влажности
Максимальная площадь листов (530х650 мм), устанавливаемых в шкаф на 2-х стеллажных тележках, м2

18

Кол-во одновременно загружаемых стеллажных тележек, шт.

2

Номинальная потребляемая мощность ТЭНов, кВт

2.8

Время разогрева до температуры 40 С, мин., не более

25

Номинальное напряжение, В

220

Габаритные размеры, мм

1700х800х2000

Масса, кг, не более

210










Стеллажные тележки серии ТС предназначены для транспортирования форм или подовых листов с тестовыми заготовками для осуществления процесса расстойки в шкафах ШТР-18 и выпечки в печах ПХП-6 и ПКЭ-9.
-   Материал: конструкционная сталь
-   Под заказ возможно изготовление из нержавеющей стали
Модель

ТС-10

ТС-13

ТС-18

ТС-26

Тип

для формового хлеба

для формового хлеба

для подовых х/б изделий

для кондитерских изделий

Габаритные размеры, мм

660х603х1895

660х603х1895

660х603х1895

660х603х1895

Масса, кг

33

35

38

43

Кол-во пар направляющих

10

13

18

26

Кол-во подовых листов (650х530 мм),
устанавливаемых на тележку, шт

-

-

18

26

Кол-во секций форм, устанавливаемых на тележку, шт:
3Шс12
2Шс17




30
30




39
39

72

-










Секции хлебопекарных форм 2Шс17 и 3Шс12 предназначены для выпечки формового хлеба массовых сортов в печах ПХП-6 и ПКЭ-9.
-   Штампованные, круглые
-   Материал: конструкционная сталь

   

2Шс17                                               3Шс12

Модель

Вместимость одиночной формы, дм3,
не более

Габаритные размеры, мм

Масса, кг,
не более

2Шс17

2,0

L=530, h=210

1,9

3Шс12

0,75

L=530; h=153

1,9






.........................................................................................................................

                                                                                                         страница >> 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7
Формующая ручная машина SPM-45