ООО"ТОМАГ" : подбор и поставка кондитерского и хлебопекарного оборудования.
ООО "ТОМАГ"
телефон | факс:
  • ( 495 ) 971 - 58 - 81
  • ( 495 ) 99 - 55 - 898
  • ( 498 ) 657 - 96 - 58
  • ( 916 ) 264 - 28 - 24
Главная      |       Продукция       |        Распродажа      |        Прайс Exel       |        Контакты
2003-2013 TOMAG.BIZ
Наша продукция                                                                      страница >> 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7


Продольно-формовочный аппарат "Kumkaya" LM 3000 (LM 3100)

Аппарат придаёт заготовке теста желаемую форму батона.
Аппарат оснащён 4-мя цилиндрами, 2-мя формовочными досками.
Аппарат разработан по последним достижениям технологии, автоматезирован и соответствует международным стандартам.


Наименование

LM 3000

С упаковкой

1. Ширина, мм

680

750

2. Высота, мм

1250

1450

3. Длина, мм

2500

2000

4. Мощность мотора, кВт

1,5

5. Масса, кг

230
50
60

6. Производительность, шт/час

2400

7. Вес формовки, грамм

120 - 1100












.........................................................................................................................

Прибор климатизации серии КLM-12

Регулирует температуру и влажность в отделе закваски.
Возможность подсоединения к системе водоснабжения или работы автономно.


Модель

KLM 12

1. Потребляемая мощность, кВт

6,5

2. Масса, кг

50

3. Объём, м3

1,0

4. Параметры влажности, %

60 - 95

5. Параметры обогрева, t

20 - 50

6. Габаритные размеры, мм (Д, Ш, В)

251х 462х 1650









.........................................................................................................................

Мукопросеиватель "Kumkayа"

Практичен в эксплуатации, возможность подачи подготовленной муки в ёмкость для теста, насыщаем муку воздухом, очищает от посторонних примесей. По желанию клиента можем предоставить другой тип оборудования и более высокой производительности.


1. Ширина, мм

730

2. Высота, мм

1550

3. Мощность, кВт

1,1

4. Производительность, кг/ мин

50

5. Масса, кг

96







.........................................................................................................................

Ротационная печь Lider 140 "Kumkaya"

Печь работает с 13-и секционной тележкой для листов 600 х 800 мм.
Заданная температура и время выпечки поддерживается автоматически.


1. Ширина, мм

1600

2. Длина, мм

1350

3. Высота, мм

2400

4. Глубина, мм

3260

5. Температура выпечки, град С

240 - 250

6. Время выпечки, мин

16 - 18

7. Размеры противня, мм

600х800

8. Количество ленточных тележек (стандарт),шт

4

9. Параметры настройки температуры, град С

0 - 400

10. Производительность, кг

до 100

11. Рабочее потребление энергии, кВт

4 кВт

12. Время для приготовления пара, мин

16 - 18

13. Установленная мощность печи, кВт

60
















.........................................................................................................................

Машина предварительной расстойки "Kumkaya"

Способствует сохранению стандартов качества теста посредством предварительной ферментации, передачи теста с тестоокруглителя в продольно-формовочную машину.


Наименование

РМ 154

РМ 280

1. Ширина, мм

1678

1678

2. Высота, мм

2184

2184

3. Длина, мм

1137

1643

4. Мощность мотора, кВт

0,37

0,37

5. Количество ячеек, шт

22

40

6. Количество загрузки теста, шт

154

280

7. Время расстойки, мин

8

12

7. Обороты редуктора, об/мин

25

25











.........................................................................................................................

Тестоделитель "Kumkaya"

Свойства аппарата:
- Одним из преимуществ данного аппарата является экономия рабочей силы;
- Точный граммаж теста исключает весовые ошибки;
- Воронка, изготовленная из нержавеющей стали, наполняется тестом и
  равномерно разделяется на запрограммированные порции, вес которых
  устанавливается заранее;
- Затем тесто в готовом состоянии попадает на конвейерную ленту;
- По сравнению с аналогичным оборудование, данный аппарат работает тихо и
  быстро окупается;
- Для эксплуатации аппарата, нет необходимости в квалифицированной рабочей
  единице.


Наименование

Без коробки

1. Ширина, мм

654

2. Длина, мм

1430

3. Высота, мм

1257

4. Высота вместе с воронкой, мм

1457,5

5. Длина вместе с конвейерной лентой, мм

1197

6. Мощность мотора, hp

2

7. Вес аппарата, кг

470

8. Производительность, шт./час

1600-2200

9. Вес отделенного теста, г

50-250 | 100-600 | 200-1000












.........................................................................................................................

Тестомеситель ATYK "Kumkaya"

Машина способствует качественному перемешиванию теста.
Детали, соприкасающиеся с продуктом перемешивания, изготовлены из нержавеющей стали № 304,Cr-Ni.


Модель

ATYK 50

ATYK 100

ATYK 150

ATYK 200

ATYK 300

ATYK 400

1. Ширина, мм

50

100

150

200

300

400

2. Ширина, мм

800

900

1000

1300

1400

1730

3. Ширина, мм

1450

1550

1750

1850

2050/font>

2150

4. Ширина, мм

1050

1150

1200

1250

1300

1400

5. Ширина, мм

600

900

1000

1100

1300

1500

6. Ширина, мм

1,5

2,2

2,5

3,0

5,5

5,5









.........................................................................................................................

Тестоокруглитель "Kumkaya"

Свойства аппарата:
- Данный аппарат придает куску теста округленную форму;
- Основной корпус, а также откругляющие пластины изготовлены из алюминия;
- Аппарат разработан по последним достиждениям технологии, автоматизирован
  и соответствует международным стандартам;
- По сравнению с аналогичным оборудованием, данный аппарат работает тихо и
  быстро окупается;
- Для эксплуатации аппарата, нет необходимости в квалифицированной рабочей
  единице.


Наименование

Без коробки

1. Ширина

925 мм

2. Высота

1420 мм

3. Длина

925 мм

4. Мощность мотора

1,5 hp

5. Вес аппарата

180 кг

6. Производительность

1560 - 2400 шт./час

7. Вес округленного теста в воронке

от 180 до 1100 гр










.........................................................................................................................

Хлеборезка "Kumkaya"

Свойства аппарата:
- Режет хлеб одинаково пропорционально.
- Уменьшает расточительность.
- Передвижение упрощено с помощью роликов.
- Автоматическая остановка при завершении функций.
- Аварийная остановка.
- Эстетичный вид.
- Эксплуатационный узел из нержавеющей стали.


Технические данные:
Мотор (380V - 220V) - 0,37 кВт.
Максимальная длина хлеба - 450 мм.
Максимальная толщина хлеба -130 мм.
Толщина дольки - 13 мм.
Количество ножей - 32 шт.
Вес - 125 кг.
Размеры - 550 х 700 х 1000 (мм).
Производительность - 500 шт./час.
                                                                                                         страница >> 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7
Формующая ручная машина SPM-45